LaSalle menu up till May 3rd: starter + main course + dessert: €39,50

On Fridays and Saturdays we charge a minimum of 1 main course + 1 starter OR dessert per person

Starters (separately € 11,-)

Pearl couscous salad with freshly fried sardine fillets

Thinly sliced ​​roast beef with truffle mayonnaise

Buckwheat pancake with beetroot hummus with walnut and goat cheese (vegetarian)

Main courses (separately € 22.50):

Grilled salmon fillet with polenta, vegetables, and a pea and mint sauce

Lamb shoulder stew with tomato and olive with pilaf rice

Artichoke heart “Wellington” with vegetables and mushroom jus (vegetarian)

Fried steak with gravy, vegetables, and thick fries (+ € 4 in menu)

Cheese and dessert (separately € 11):

Cheese board (five French varieties) or:

Petit grand dessert: chocolate mousse, crème brûlée, bavarois of quince,

crêpe Suzette and profiterole with sorbet ice cream

Please book through our website www.restaurantlasalle.nl or call: +31617045541

Wines

Our house wines

• Per glass (€ 5)
• Per carafe 0.5l (€ 18.50)
• Per bottle (€ 27.00)

Red: Monsieur Jean-Paul: a blend of carignan, syrah and grenache from Languedoc. A light, red and pleasant wine to smoothly sip away.

White: Viognier-sauvignon blanc by Paul Mas. Blend of 70% Viognier and 30% sauvignon blanc. It features an expressive nose of citrus, tropical fruit and white flowers. Lively first impression with a pleasant and fruity aftertaste.

White & semi-sweet: Chateau les Fontenelles (Bergerac) for those who enjoy their white wine on the sweet side…

Rosé: Syrah Paul Mas, soft pink colour, spicy and fruity fragrance, hints of cherry and dried fruits. To be combined with white meats, salads and soft cheeses.

Our wines of the month

• Glass (€ 6)
• Carafe 0,5l (€ 22,50)
• Bottle (€ 32,50)

This month we present to you:

• Pyrène, cuvée marine, maison Osmin: From the Gascogne region comes this blend of colombard, sauvignon blanc and gros manseng-grapes. Very aromatic with hints of citrus and lychee, average in acidity and therefore recommended to accompany our fish- as well as our vegetarian dishes.

• Red: Chateau Sissan grande réserve, maison Kressmann, Cadillac. Made from the best merlot and cabernet-sauvignon grapes from the plot. This Bordeaux has a full body with above-average tannins and acidity. Red and black fruit, spices, herbs and cedar wood. Delicious with meat dishes!
• Bubbles: Small prosecco € 9,50 (= 2 glasses). Crémant de Bourgogne, a festive sparkling wine that can compete with a decent champagne! By the bottle: € 29,50

Wines per bottle

• White: Viognier Paul Mas. A very versatile, yellow-coloured wine by Paul Mas. Blessed with a rich nose, this wine can be served with poultry, cheese, fish and even dessert (€28,00).
• Red:
  • Cab-sauvignon P. Mas: Spicy wine from the Provence region. Our former house wine and a pleasant accompaniment for meats, pastas and cheeses (€25,00).
  • Pyrène l’inimitable, Lionel Osmin, Pays de Cocagne. This light and very fruity red wine was made from merlot, syrah and tannat grapes. The latter gives it an intense colour and some body (€28,00)
  • Domaine Guinand, cuvée vieilles vignes, Languedoc. A biologic, full-bodied wine made of syrah and carignan grapes, matured I  oak barrels. A perfect “steak wine” (€32,50)

Menü LaSalle bis zum 3en Mai: Vorspeise + Hauptspeise + Käse/Nachtisch € 39,50

Freitags und samstags berechnen wir pro Person mindestens ein Hauptgericht und eine Vorspeise ODER ein Dessert.

Vorspeisen (je 11 €):

Perlcouscous-Salat mit frisch gebratenen Sardinenfilets

Dünn geschnittener Roastbeef mit Trüffelmayonnaise

Buchweizenpfannkuchen mit Rote-Bete-Hummus, Walnüssen und Ziegenkäse (vegetarisch)

Hauptgerichte (je 22,50 €):

Gegrilltes Lachsfilet mit Polenta, Gemüse und Erbsen-Minz-Sauce

Lammschulter-Eintopf mit Tomaten und Oliven, dazu Pilaw-Reis

Artischockenherz „Wellington“ mit Gemüse und Pilzjus (vegetarisch)

Gebratenes Steak mit Bratensoße, Gemüse und dicken Pommes frites (zzgl. 4 € im Menü)

Käse und Dessert (je 11 €):

Käseplatte (fünf französische Sorten) oder:

Kleines Dessert: Schokoladenmousse, Crème brûlée, Quitten-Bavarois,

Crêpe Suzette und Profiterole mit Sorbet-Eis

Bitte reservieren Sie über unsere Website www.restaurantlasalle.nl oder rufen Sie uns an: +31617045541

Menu LaSalle jusq’au 3 Mai: entrée + plat + dessert/fromages = € 39,50

Les vendredis et samedis, nous facturons un minimum d’un plat principal et d’une entrée OU d’un dessert par personne.

Entrées (11 € séparément) :                                                                                  

Salade de couscous perlé aux filets de sardines fraîchement poêlés

Rôti de bœuf finement tranché, mayonnaise à la truffe

Crêpe de sarrasin au houmous de betterave, noix et fromage de chèvre (végétarien)

Plats principaux (22,50 € chacun) :

Filet de saumon grillé, polenta, légumes et sauce aux petits pois et à la menthe

Épaule d’agneau braisée à la tomate et aux olives, riz pilaf

Cœur d’artichaut « Wellington », légumes et jus de champignons (végétarien)

Steak poêlé, sauce, légumes et frites épaisses (4 € supplémentaires au menu)

Fromages et desserts (11 € chacun) :

Assiette de fromages (cinq variétés françaises) ou :

Petit grand dessert : mousse au chocolat, crème brûlée, bavarois au coing,

crêpe Suzette et profiterole avec sorbet

Veuillez réserver sur notre site internet www.restaurantlasalle.nl ou appelez-nous: +31617045541