Menu LaSalle: starter + main course + dessert/cheese: € 34,50

Starters (separately €10):

Niçoise salad; tuna, beans, potato, tomato, olives, egg                                                                                             

Caesar salad with smoked chicken fillet                                                                                                                   

Gazpacho with eggplant cream and crunchy cheese chip (vegetarian)

Main courses (separately € 19.50):

Fillet of fish of the day under a potato-herb crust with Provençal sauce                                                             

Roast spring chicken with potato gratin and lemon-thyme sauce

Homemade vegetable quiche with a small salad (vegetarian)                                                                           

Panfried beef ribeye with vegetables and thick fries (+ € 3.50 in menu)

Cheese and dessert (separately €10):

Cheese board (five French varieties) or                                                                                                                             

Petit grand dessert: chocolate mousse, crème brûlée, tarte tatin, poached peach and sorbet ice cream

Cheese and dessert (separately €10):

Cheese board (five French varieties) or

Petit grand dessert: chocolate mousse, crème brûlée, crepe Suzette, strawberry curd and a profiterole with sorbet ice cream

Our house wines
Per glass (€ 5)
Per carafe 0.5l (€ 18.50)
Per bottle (€ 27.00)

Red: Merlot “Voiturette” from the Provence region. A light, red and pleasant wine to smoothly sip away.

White: Viognier-sauvignon blanc by Paul Mas. Blend of 70% Viognier and 30% sauvignon blanc. It features an expressive nose of citrus, tropical fruit and white flowers. Lively first impression with a pleasant and fruity aftertaste.

White & semi-sweet: Chateau les Fontenelles (Bergerac) for those who enjoy their white wine on the sweet side…

Rosé: Syrah Paul Mas, soft pink colour, spicy and fruity fragrance, hints of cherry and dried fruits. To be combined with white meats, salads and soft cheeses.

Our wines of the month:

• Glass (€ 6)
• Carafe 0,5l (€ 22,50)
• Bottle (€ 32,50)

This month we present to you: 

Pyrène, cuvée marine, maison Osmin

From the Gascogne region comes this blend of colombard, sauvignon blanc and gros manseng-grapes. Very aromatic with hints of citrus and lychee, average in acidity and therefore recommended to accompany our fish- as well as our vegetarian dishes.

Red:

Chateau Sissan grande réserve, maison Kressmann, Cadillac. Made from the best merlot and cabernet-sauvignon grapes from the plot. This Bordeaux has a full body with above-average tannins and acidity. Red and black fruit, spices, herbs and cedar wood. Delicious with meat dishes!

Bubbles: Small prosecco € 9,50 (= 2 glasses). Crémant de Bourgogne, a festive sparkling wine that can compete with a decent champagne! By the bottle: € 29,50

Wines per bottle:

White:

• Viognier Paul Mas. A very versatile, yellow-coloured wine by Paul Mas. Blessed with a rich nose, this wine can be served with poultry, cheese, fish and even dessert (€28,00).

Red:

• Cab-sauvignon P. Mas: Spicy wine from the Provence region. Our former house wine and a pleasant accompaniment for meats, pastas and cheeses (€25,00).
• Pyrène l’inimitable, Lionel Osmin, Pays de Cocagne. This light and very fruity red wine was made from merlot, syrah and tannat grapes. The latter gives it an intense colour and some body (€28,00)
• Domaine Guinand, cuvée vieilles vignes, Languedoc. A biologic, full-bodied wine made of syrah and carignan grapes, matured I  oak barrels. A perfect “steak wine” (€32,50)

Menü LaSalle: Vorspeise + Hauptspeise + Käse/Nachtisch € 34,50

Vorspeisen (separat € 10):

Salat Nicoise; Thunfisch, Bohnen, Kartoffeln, Tomaten, Oliven, Ei

Caesar-Salat mit geräuchertem Hähnchenfilet                            

Gazpacho mit Auberginencreme und knusprigem Käse (vegetarisch)

Hauptgerichte (separat € 19,50):

Tagesfischfilet unter einer Kartoffel-Kräuterkruste mit provenzalischer Soße                                                                        Gebratenes Frühlingshähnchen mit Kartoffelgratin und Zitronen-Thymian-Soße                                                                      Hausgemachte Gemüsequiche mit kleinem Salat (vegetarisch)                                                 

Gebratenes Rinderribeye mit Gemüse und dicken Pommes (+ 3,50 € im Menü)

Käse und Dessert (separat € 10):

Käsebrett (fünf französische Sorten) oder                                           

Petit Grand Dessert: Schokoladenmousse, Crème Brûlée, Tarte Tatin, pochierter Pfirsich und Sorbet-Eis

Menu LaSalle: entrée + plat principal + dessert/fromages = € 34,50

Entrées (séparément € 10) :

Salade Niçoise; thon, haricots, pomme de terre, tomate, olives, œuf

Salade César au filet de poulet fumé

Gaspacho à la crème d’aubergines et croustillant de fromage (végétarien)

Plats principaux (séparément € 19,50) :

Filet de poisson du jour en croûte de pommes de terre et herbes, sauce provençale

Poussin rôti avec gratin de pommes de terre et sauce citron-thym

Quiche aux légumes maison avec une petite salade (végétarienne)

Entrecôte de bœuf poêlée aux légumes et frites épaisses (+ € 3,50 en menu)

Fromage et dessert (séparément € 10) :

Plateau de fromages (cinq variétés françaises) ou

Petit grand dessert : mousse au chocolat, crème brûlée, tarte tatin, pêche pochée et glace