Het kerstmenu voor 25 en 26 december à € 42,50:
- Amuse: roerei met vega kaviaar en bieslook
- Bisque van garnalen of romige soep van aardpeer met truffel
- Salade met gebakken mulfilet of drie bereidingen van pompoen
- Stoverij van hertenvlees of stoofpotje van wintergroenten met aardappelkroketjes
- Selectie van Franse kazen
- Grand dessert LaSalle
Welkom! Boekt u wel op tijd een tafeltje? Op deze avonden serveren wij niet het gangbare driegangenmenu à € 25.
Menu LaSalle à € 25:
Voor het diner bieden wij u een beperkt menu dat regelmatig wisselt. We hebben gekozen voor deze formule om zo vers mogelijk te kunnen koken: een kaart met veel gerechten betekent namelijk meestal dat producten lang in de koeling liggen. Hieronder ziet u het actuele menu. Er is bij de voor- en hoofdgerechten altijd keuze uit een vis-, vlees- of vegetarisch gerecht, daarna kunt u kiezen uit een selectie van desserts of een Frans kaasplankje:
Weekmenu LaSalle
(Voorgerecht apart € 7,- / hoofdgerecht apart € 17,- / dessert apart: € 6,-
OF drie gangen voor € 25,-)
Voorgerechten:
Bordje vers gekookte mosselen met knoflook en crème fraîche
Rundercarpaccio met truffeldressing en rucola
Romige soep van gegrilde pompoen met bieslook (vega)
Hoofdgerechten:
Filet van vis van de dag “en papillotte” met wittewijnsaus
Stoofpotje van wild zwijn met aardappelpuree
Elzasser pasta met “plantaardige kip”, oesterzwammen, comté-kaas en salie (vega)
Gegrilde biefstuk met dikke frites en groenten (in menu: + € 2,50)
Nagerechten:
Selectie van Franse kazen
of
Petit grand dessert LaSalle, bestaande uit: soesje met kaneelijs, chocolademousse,
gepocheerde peer, crème brûlée en bosvruchtenbavarois.
(Voorgerecht apart € 7,- / hoofdgerecht apart € 17,- / dessert apart: € 6,-)
Een voorgerecht, hoofdgerecht en een dessert of kaasplankje naar keuze kost in totaal € 25,00.
Wilt u geen driegangenmenu? Dan kunt u uiteraard de gerechten ook apart bestellen.
Voor de kinderen passen we de gerechten in overleg aan.
Restaurant LaSalle is een groeiend bedrijf en daarom nog niet open voor de lunch. Wilt u met een besloten gezelschap toch een middagmaal bij ons genieten, dan bent u daarvoor van harte welkom! Neemt u alstublieft contact met ons op over de mogelijkheden.
Onze huiswijnen: glas € 3,95 / karaf 0,5L € 15,00 / fles € 21,50
Rood:
Cabernet-sauvignon Paul Mas (Provence) granaatrood en kruidig, lekker bij vlees, kazen en pasta’s.
Wit:
Sauvignon blanc Paul Mas: heldere gouden kleur, frisheid die doet denken aan citrus en kruisbes. Heerlijk als aperitief of bij visgerechten en salades.
Chardonnay Paul Mas, fris met tropische aroma’s, lekker bij vis en wit vlees of gevogelte.
Chateau les Fontenelles (Bergerac) voor de liefhebbers van een lekker glas halfzoete wijn.
Rosé:
Syrah Paul Mas, zachtroze kleur, pittig en fruitig bouquet, aroma van kersen en gedroogd fruit. Combineer met wit vlees, salades en zachte kazen.
Onze maandwijnen: glas € 4,50 / karaf 0,5L € 17,50 / fles € 25,00
Wit:
Vacqueyras Cuvée Prestige Een onbekend stukje Rhône voor wat betreft de witte wijnen! Ontdek een fruitige droge wijn van diverse druivenrassen.
Rood:
Domaine Guinand, Languedoc cuvée vieilles vignes. Een biologische wijn van syrah en carignan-druiven. Een stevig glas, perfect bij gestoofd vlees, zoals onze eendenbout.
Bubbels:
Kleintje prosecco 0,2l (2 glazen) € 8,50
Crémant de Bourgogne, een feestelijke wijn die het kan opnemen tegen de betere champagnes! Per fles € 27,50
Overige wijnen per fles:
Wit:
Chardonnay La Villette Liefhebbers opgelet! Veel houttonen en een heerlijk bouquet; deze uitgesproken chardonnay stuift het glas uit!
Per fles € 26,-
Viognier Paul Mas Een strogele wijn met een rijk parfum. Een topwijn van het huis Paul Mas. Lekker bij gevogelte of vegetarische gerechten met kaas en zelfs bij het dessert.
Per fles € 26,-
Rood:
Château St. Florin, Entre-deux-mers, Bordeaux, 60% merlot-druif een vriendelijke rode wijn.
Per fles € 26,-
Maison de la Villette druiven :grenache-syrah-mourvèdre). Een heerlijke wijn, stevig maar toch vriendelijk. Om zo te drinken of als perfecte match met uw vleesgerecht.
Per fles € 26,-
Brouilly De Chatelard van 100% gamay-druif. Een fruitige en lichte rode wijn die we op verzoek gekoeld serveren.
Per fles € 27,-
Koffie
Cappuccino of Koffie verkeerd
Latte macchiato
Espresso
Thee, vraag naar ons assortiment
Irish coffee
–
Frisdranken
Coca Cola regular/zero/light
Sprite
Rivella light
Fanta
Fanta cassis
Kinley tonic
Kinley bitter lemon
Fuzetea mango
Jus d’orange, flesje
Jus d’orange, vers
Nutricia chocomel
Appelaere troebel appelsap
Chaudfontaine rood (bruisend) 0,25l
Chaudfontaine blauw (zonder bubbels) 0,25l
Chaudfontaine rood (bruisend) 0,5l
Chaudfontaine blauw (zonder bubbels) 0,5l
–
Bieren op fles
Amstel 0,0 (alcoholvrij)
Amstel Radler citroen 2 % alcohol
Heineken 30cl
Grolsch 50cl beugelfles
Scheveningse Zuidwester Urpilsch
Affligem blond 6,8%
Affligem dubbel 6,8%
Affligem tripel 9,0%
–
Haags gedestilleerd van Van Kleef
Jonge jenever
Ouwe jonge, 1 jaar gerijpt in whiskyvaten
Oude van drie, 3 jaar gerijpt op eiken vaten
Korenwijn, extra gedestilleerd, met kruiden
Haagse Kruide Baggâh, kruidig en hartverwarmend
Vieux, een “koetsierscognacje”
Wodka, dubbel gefilterd en gewoon uit Nederland
Gin
Aardbeienlikeur
Amandellikeur
Appeltaartlikeur
Chocoladelikeur
Kersenlikeur
Koffielikeur
Mandarijnlikeur
Jameson’s whiskey
–
Wilt u een borrel van van Kleef proeven? Mini borrel
€ 2,20
€ 2,40
€ 2,60
€ 2,20
€ 2,50
€ 6,50
–
–
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,40
€ 2,50
€ 2,80
€ 3,60
€ 2,40
€ 2,60
€ 2,00
€ 2,00
€ 3,50
€ 3,50
–
–
€ 2,80
€ 3,10
€ 2,60
€ 3,60
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
€ 4,50
–
–
€ 3,50
€ 4,20
€ 4,20
€ 4,20
€ 3,60
€ 3,60
€ 4,20
€ 4,20
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 3,60
€ 5,00
–
€ 2,00
Koffie en thee van Peeze (fairtrade)
Koffie € 2,20
Cappuccino of Koffie verkeerd € 2,40
Latte macchiato € 2,60
Espresso € 2,20
Thee, vraag naar ons assortiment € 2,50
Irish coffee € 6,50
Frisdranken:
Coca Cola regular/zero/light € 2,40
Sprite € 2,40
Rivella light € 2,40
Fanta € 2,40
Fanta cassis € 2,40
Kinley tonic € 2,40
Kinley bitter lemon € 2,40
Fuzetea mango € 2,50
Jus d’orange, flesje € 2,80
Jus d’orange, vers € 3,60
Nutricia chocomel € 2,40
Appelaere troebel appelsap € 2,60
Chaudfontaine rood (bruisend) 0,25l € 2,00
Chaudfontaine blauw (zonder bubbels) 0,25l € 2,00
Chaudfontaine rood (bruisend) 0,5l € 3,50
Chaudfontaine blauw (zonder bubbels) 0,5l € 3,50
Bieren op fles:
Amstel 0,0 (alcoholvrij) € 2,80
Amstel Radler citroen 2 % alcohol € 3,10
Heineken 30cl € 2,60
Grolsch 50cl beugelfles € 3,60
Scheveningse Zuidwester Urpilsch € 4,50
Affligem blond 6,8% € 4,50
Affligem dubbel 6,8% € 4,50
Affligem tripel 9,0% € 4,50
Haags gedestilleerd van Van Kleef:
Jonge jenever € 3,50
Ouwe jonge,
1 jaar gerijpt in whiskyvaten € 4,20
Oude van drie,
3 jaar gerijpt op eiken vaten € 4,20
Korenwijn,
extra gedestilleerd, met kruiden € 4,20
Haagse Kruide Baggâh,
kruidig en hartverwarmend € 3,60
Vieux, een “koetsierscognacje” € 3,60
Wodka, dubbel gefilterd en gewoon uit Nederland € 4,20
Gin € 4,20
Aardbeienlikeur € 3,60
Amandellikeur € 3,60
Appeltaartlikeur € 3,60
Chocoladelikeur € 3,60
Kersenlikeur € 3,60
Koffielikeur € 3,60
Mandarijnlikeur € 3,60
Jameson’s whiskey € 5,00
Wilt u een borrel van van Kleef proeven? Mini borrel € 2,00